2 Aralık 2012 Pazar

Kek Tarifi


Eskiden annelerimiz öyle kekler yapardı ki, mis gibi... Tam ayarında, şekeri, kabarması, tadı damağımızda kalırdı. Son yıllarda keklerimizin kabarmamasından şikayet ediyoruz. Bazı püf noktalar var, bunları uygularsanız siz de annelerimizin, babannelerimizin kekleri gibi kekler yapabileceksiniz.

İşin aslında püf noktası, kullandığınız un, yumurta ile alakalı. Yumurtalarınız bayat ise hiç denemeyin derim. Bayat yumurta kekin kabarmasına engeldir.

Bir diğer önemli püf noktamız ; şeker ile yumurtayı en az 10 dakika kadar çırpın. Yani göz göz oluncaya kadar.

Bunları denerseniz, bu tariften bir daha şaşmayacağınızı düşünüyorum.

Malzemeler


  • 3 adet yumurta,
  •  1 su bardağı toz şeker ya da pudra şekeri
  • 2 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı kadar sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı süt,
  • 1/2 su bardağı yoğurt,
  • Ceviz içi, kakao,
  •  tarçın,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Üzeri için susam
Yapılışı :

En az 10 dakika yumurta ve şekeri çırpalım. Ve sonra bütün malzemeleri katalım. İyice çırpalım. Mikser ile daha güzel oluyor. Sonrasında yağlanmış tepsimize karışımı dökelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakikaya yakın pişirelim. bir kürdan yardımıyla keke batıralım. eğer kürdan ıslak ise biraz daha pişirelim ıslak değilse kekimiz pişmiş demektir. 

Afiyet olsun..



24 Kasım 2012 Cumartesi

Amigurumi Bebekler Hakkında


Japon kökenli bir kelime olan Ami (tığ veya şiş ile yapılmış) ve nuigurumi (içi doldurulmuş oyuncak ) kelimelerinden türeyen örgü ören bayanların da iyi bildiği sık iğne tekniğinin oyuncağa uyarlanmış halidir.


Amigurumi kelimesinden de anlaşıldığı gibi ilk olarak Japonya'da ortaya çıkmıştır. Ancak bugün tüm dünyada amigurumi çılgınlığı çoktan başladı bile...


Ülkemizdeki durumunu merak edenler açısından şunu söyleyebiliriz ki, gün geçtikçe daha kişiye ulaşılıyor. Ağırlıkta internet ortamında gördüğümüz bu amigurumi oyuncakları  henüz alış veriş merkezlerinde , oyuncakcılarda göremiyoruz. Ama eminim ki, kısa bir süre içerisinde her tarafta yerini almaya başlayacaktır.

Amigurumi oyuncaklar diğer oyuncaklara göre daha avantajlı ve sağlık yönünden zararsızdır. Örneğin diğer oyuncaklarda, tüyler ya da metaller olduğu için bebekler açısından riskli bir hal almaktadır. Amigurumi oyuncakta ise durum böyle değildir. Çünkü amigurumi tamamen örgü işi olduğundan dolayı organiktir. Ayrıca çok önemli bir diğer avantajı ise amigurumilerin içerisinde boncuk elyaf kullanılması yine bunları zararsız kılmaktadır.

Çok uzun ömürlü olmalarının yanı sıra, amigurumiler yalnızca çocuklara değil herkesin sahip olmak istediği sevimli ve ilgi çekici örgü oyuncaklardır. 
Sevimli hayvanlardan tutun, çizgi film karakterlerine, çocukluğumuzun vazgeçilmez barbie bebeklerinden araba, uçak maket modellerine kadar kısacası aklınıza ne geliyorsa örneğini bulabileceğiniz bir oyuncak türüdür...

Amigurumi Yapmak Zor Mudur?

Hemen hemen bütün bayanlar hayatlarında  bir kez olsun o sihirli tığ'ı ve ip'i ellerine almıştır. Yapımı için bazı teknik bilgiye ihtiyaç vardır ancak bu sanıldığı kadar zor bir uğraş değildir. Her şeyde olduğu gibi amigurumi yapmak için de öncelikle "istek" ve "zaman"  gereklidir. Sabırlı olmayı da ihmal etmiyoruz tabi :) Eğer yapmayı istiyorsanız yeni başlayanlar için kolay ve anlatımlı modeller bulabilirsiniz.

Zincir, sihirli halka yapımı amiguruminin olmazsa olmazları. Bunları öğrenerek bu işe başlayabilirsiniz.

Amigurumi Yapımında Kullanılan Malzemeler

El emeği göz nuru isteyen bu uğraş için öncelikle ipe ihtiyacınız olacaktır. İp seçimi konusunda özgürsünüz ancak bu amigurimiler için Nako Pırlanta ipler çok şık duruyor. İp'in yanı sıra ipinizin kalınlığına uygun olacak şekilde tığ kullanmanız gerekiyor. Ve daha sonra bu ördüğünüz sevimli amigurumilere tam şekil veren en önemli malzemelerden biri olan boncuk elyaf satın almanız gerekiyor. 

Amigurumi hakkında daha çok şey bilmek istiyorsanız, blogumu takip etmeye devam edin. Örnek modelleri, kendi hazırladığım amigurumi videolarını yakında blogumda sizlerle paylaşacağım.

Şimdiden herkese kolay gelsin...

Amigurumi Yapmak Zor Mudur?

Hemen hemen bütün bayanlar hayatlarında  bir kez olsun o sihirli tığ'ı ve ip'i ellerine almıştır. Yapımı için bazı teknik bilgiye ihtiyaç vardır ancak bu sanıldığı kadar zor bir uğraş değildir. Her şeyde olduğu gibi amigurumi yapmak için de öncelikle "istek" ve "zaman"  gereklidir. Sabırlı olmayı da ihmal etmiyoruz tabi :) Eğer yapmayı istiyorsanız yeni başlayanlar için kolay ve anlatımlı modeller bulabilirsiniz.

Zincir, sihirli halka yapımı amiguruminin olmazsa olmazları. Bunları öğrenerek bu işe başlayabilirsiniz.

Amigurumi Yapımında Kullanılan Malzemeler

El emeği göz nuru isteyen bu uğraş için öncelikle ipe ihtiyacınız olacaktır. İp seçimi konusunda özgürsünüz ancak bu amigurimiler için Nako Pırlanta ipler çok şık duruyor. İp'in yanı sıra ipinizin kalınlığına uygun olacak şekilde tığ kullanmanız gerekiyor. Ve daha sonra bu ördüğünüz sevimli amigurumilere tam şekil veren en önemli malzemelerden biri olan boncuk elyaf satın almanız gerekiyor. 

Amigurumi hakkında daha çok şey bilmek istiyorsanız, blogumu takip etmeye devam edin. Örnek modelleri, kendi hazırladığım amigurumi videolarını yakında blogumda sizlerle paylaşacağım.

Şimdiden herkese kolay gelsin...